KUDEB, 2863/5226 Sayılı Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Kanunu’nun 10-11 ve 57’nci maddeleri uyarınca hazırlanarak, 11.06.2005’te yürürlüğe giren “Koruma, Uygulama ve Denetim Büroları, Proje Büroları ile Eğitim Birimlerinin Kuruluş, İzin, Çalışma Usul ve Esaslarına Dair Yönetmelik” hükümleri gereğince ;
13.07.2006 tarih, 1323 sayılı İstanbul Büyükşehir Belediye Meclis Kararı ile İstanbul Büyükşehir Belediyesi bünyesinde kurulmuştur.

Görevleri;
Bakım Onarım İzinleri,
Bölgesel ve Yapı bazında denetimler,
İskan görüşleri,
Teknik Yardım, Teknik Eğitim,
Kuramsal Eğitim,
Konservasyon Lab. Hizmetleri,
Ahşap Atölyesi İşleri,
Taş Atölyesi İşleri,
Sayısal arşiv kurulması ve güncelliğinin sağlanması,
Yıkım ve Muhdes arındırma faaliyetleri,
Eski eser restorasyon uygulamalarıdır.